Atelier de panification culinaire

Au cœur de la Normandie, entre vergers et bord de mer, se cache un petit atelier où le pain prend son temps et les recettes prennent vie. Pas de production industrielle ni de recettes figées : chaque création est façonnée à la main, nourrie par la patience du levain naturel et par l’inspiration des voyages.

D’un côté, l’authenticité des traditions boulangères. De l’autre, des clins d’œil venus d’Asie et d’ailleurs : une brioche moelleuse au parfum inattendu, une focaccia qui raconte une histoire, un hot-dog revisité comme au Japon.

Annie in Normandy, c’est une cuisine du quotidien, avec ce petit supplément d’âme : celui qui transforme un repas en moment à partager, et un simple pain en souvenir.

Localisation

Normandie, France